le blog de flo

26 avril 2009

Bäckeoffe de poisson

Le bäckeoffe traditionnel est un plat d'origine alsacienne...A base de pommes de terre et de viande; c'est pas trop mon truc car je trouve ça un peu gras et surtout on sent trop le vin blanc... Celui au poisson est très différent et surtout excellent....

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Tags: backehoffe poisson, backenhoffe poisson, baeckeoffe poisson, bäckeoffe poisson

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13 avril 2009

gratin de pommes de terre rapées

juste pour changer, j'avais envie d'un gratin de patates mais pas traditionnel... Alors pourquoi pas les raper. Une recette qui a beaucoup plu aux enfants, pour changer.Juste des pommes de terres rapées et deux oignons rapés dans un plat. Les recouvrir...

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13 avril 2009

Poulet en sachet cuisson WW

J'aime bien le poulet rôti, mais j'en fait jamais comme la plupart des gens parce que ça salit le four, ça sent fort dans toute la maison.....L'autre jour, ma collègue me vante les mérites des sachets cuisson Weightwatchers...Toujours à l'affut de nouveautés,...

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Tags: sachet cuisson ww, sachet weightwatcher

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24 mars 2009

des lentilles minute

ntUn plat que j'ai fait souvent en hiver, assez traditionnel, que tout le monde aime chez nous. Pour une fois que j'ai un légume qui plait à tout le monde, je m'en prive pas. En plus ça va relativement vite. C'est le genre de plat que je peux faire même...

Posté par floconnege à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles

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21 mars 2009

hamburgers aux galettes de pommes de terre

dans la série hamburger, en voici un d'un nouveau genre qui change...On remplace le pain par les "patates rapées". J'ai gouté cela lorsque je suis allée en formation...une formation bien agréable d'ailleurs...ou j'ai bcp appris...J'aime bien aller en...

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Tags: hamburger, pomme de terre rapées

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8 mars 2009

dés de porc au curry

une recette onctueuse qui a plu à toute la famille ce qui n'est pas une mince affaire... Pour 4 :environ 600 g d'épaule de porc sans os4 carottesUne mini boite de concentré de tomatesUn pot de crème fraîche allégée3 petits oignons1 gousse d'ail2 cuillères...

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2 mars 2009

fondue de poireaux au poisson

Bon j'ai promis à Cécile de recommencer à bloguer pendant que cette "feignasse" est en train de se faire dorer chez Maurice de lille...enfin à l'ile Maurice... alors je commence aujourdhui histoire d'avoir blogué au moins une fois dans la semaine....Ce...

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10 mai 2008

filets de panga à l'oseille

Hier matin, lever aux aurores pour emmener Faustin prendre le bus pour aller faire un tournoi de foot en Bretagne, du côté de Brest. Lever à 4H30 quand même, pffff, heureusement que c'est pas tous les jours comme ça...Du coup en rentrant, J'avais du temps,...

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9 mai 2008

les timbales de courgettes

J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le site marmiton. Tout de suite j'ai aimé la présentation mais aussi la préparation. Il peut être servi froid ou chaud, en entrée ou en plat de résistance. Moi j'ai choisi pour cette fois de le servir en plat avec...

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20 avril 2008

poulet au safran et carottes

Un poulet à découper en morceauxUne boite de lait de cocoun oignonune échaloteune cuil de sauce de sojapoivre2 cuil de safran6 carotteshuile d'olive Eplucher et émincer l'échalote et l'oignon. Passer au mouli-persil pour réduire au maximum (en faisant...

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