Pour 3 personnes 6 petites endives 1 cc d huile une échalote 400 g de saumon ou truite saumonée frais 250ml de lait 1 cs de maïzena 1cs de moutarde 15 g de parmesan 115 g de riz cru dans le cookeo mettre le riz et une fois et demi son volume en eau. Salée...