Voila quelques semaines, j'ai tout de même investi dans le nouveau gadget de cuisine à la mode, la MAP ou machine à pain. J'ai pris la home bread Baguette, car je voulais faire plusieurs formes de pain. Autant du pain à la façon machine genre carré que des ptites baguettes.
J'avoue que je suis un peu déçue des baguettes, car c'est quand même tout un cirque et on peut pas les préparer la veille et les avoir chaudes et "fraîches" pour le lendemain matin, ou alors il faut se lever à 4h du mat comme le boulanger. Mais bon j'aime bien en faire tout de même les week end quand j'ai le temps car c'est quand même du bon pain.

Je ne mettrai pas la recette, car j'ai pris la banale recette de la machine à pain qui est ici, sont sympa !!! ils font même une vidéo...

Mes premières baguettes, les voici, les voila, je suis pas trop mécontente, elles sont bonnes et en plus sont même pas trop moches...

Sinon pour le ptit déj du matin, je fais plutot du pain au lait,
soit nature, soit avec des raisins secs ou des pépites de chocolat pour le week end ou aussi avec des bonbons praline.

La recette est assez facile.
Pour un pain de 750g
280 ml de lait
60 g de beurre
1,5 cc de sel fin
3 cs de sucre
495 g de farine à pain
2 cc de levure de boulanger

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la map et la mettre en route pendant 3H15.

C'est agréable de se lever le matin et d'avoir son pain chaud et simplement d'avoir l'odeur du pain le matin, on se croirait dans une boulangerie :-)

Et en plus, elle ne fait pas que le pain, elle fait aussi la confiture et ça c'est super bien, moi qui suis une adepte des confitures maison, je peux dire que rien que pour cela je ne regrette pas du tout mon choix.
Demain la recette de la confiture de mirabelles, notre délicieux fruit lorrain !!!!

Homebread baguette

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